Bò nướng vỉ

Ngày: 2015-1-27

By member of dieutri.vn

Thịt để ráo, ướp gia vị vào, trộn đều, để 30 phút. Khi nướng để bơ nóng + hành đỏ cho thơm rồi để thịt và nấm lên. Nước chấm dùng mắm nêm . Ăn với rau sống, bánh tráng, bún.

Chuẩn bị

1kg bò xắt lát mỏng

1 hộp bơ

5 củ hành đỏ cắt lát tròn

Nấm trắng (tuỳ ý)

Gia vị ướp

50ml mè

20ml xì dầu

5ml tiêu

2ml muối

3 cây sả xây nhuyển

1 TSP tỏi xay, ít tỏi phi

30ml đường

10ml dầu

10ml bột ngọt

1 củ hành xay nhuyển

Cách làm

Thịt để ráo, ướp gia vị vào, trộn đều, để 30 phút.

Khi nướng để bơ nóng + hành đỏ cho thơm rồi để thịt và nấm lên.

Nước chấm dùng mắm nêm . Ăn với rau sống, bánh tráng, bún.