- Trang chủ
- Thông tin
- Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt
- Siêu thực phẩm tốt nhất cho giảm cân (béo)
Siêu thực phẩm tốt nhất cho giảm cân (béo)
Chất chống oxy hóa trong vỏ nho, dừng lưu trữ chất béo, những người uống rượu vừa phải có vòng eo nhỏ hơn và ít mỡ bụng hơn.
Biên tập viên: Trần Tiến Phong
Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương
Siêu thực phẩm là dinh dưỡng nhất giúp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, cải thiện thị lực, và thậm chí giữ cho tâm trí sắc nét. Nhưng có bằng chứng mới cho thấy những thực phẩm này cũng có thể giúp có được và duy trị trọng lượng khỏe mạnh?
Đậu đen
Một chén đậu đen có con số khổng lồ 15 gram protein đáp ứng và không chứa bất kỳ chất béo bão hòa được tìm thấy trong các nguồn protein khác như thịt đỏ.
Yến mạch
Yến mạch giàu chất xơ, do đó, một phần ăn có thể giúp cảm thấy no suốt cả ngày. Chỉ cần một ly 4,6 gram tinh bột làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Quả Bơ
Không có lý do gì để sợ ăn chất béo miễn là những chất béo không bão hòa. Axit oleic, một hợp chất trong chất béo không bão hòa đơn bơ (MUFAs), có thể kích hoạt cơ thể để thực sự yên tĩnh. Dùng một phần tư hoặc một nửa quả bơ. Kem trái cây cũng chứa chất xơ và protein.
Cá hồi
Nguồn nạc protein giúp cảm thấy no mà không cần thêm chất béo. Tuy nhiên, 50% phụ nữ độ tuổi 18 - 50 không biết nếu họ nhận được đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này. Lên lượng với cá hồi, đó là một sự lựa chọn gọn hơn so với thịt đỏ và chứa nhiều MUFAs để khởi động.
Qủa Quất
Nổi tiếng với tác dụng chống lão hóa của nó, quả quất, trong khi nhỏ, là một món ăn thân thiện: Ăn một phần 1 cốc chỉ có 80 calo, và giúp cảm thấy đầy đủ với 4 gam chất xơ.
Bông cải xanh
Nấu chín hoặc sống, họ cải này nổi tiếng cho ngăn chặn ung thư, nhưng với đầy chất xơ trong ít hơn 30 calo mỗi khẩu phần, đó là ràng buộc để ngăn chặn vấn đề cân nặng quá mức.
Gạo nứt
Một phần nửa cốc chứa 1,7 gram tinh bột, làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Thêm vào đó, gạo lức là một thực phẩm có mật độ năng lượng thấp, có nghĩa là nó làm đầy nhưng ít calo. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn một chế độ ăn uống mật độ năng lượng cao hơn đạt được ba lần so với trọng lượng hơn sáu năm so với phụ nữ ăn một chế độ ăn uống năng lượng có mật độ thấp.
Lê
Chỉ cần một gói lê 15% chất xơ hàng ngày. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn lê tiêu thụ ít calo và giảm cân nhiều hơn những người không.
Rượu vang
Chất chống oxy hóa nổi tiếng được tìm thấy trong vỏ của trái nho, dừng lưu trữ chất béo. Nghiên cứu cho thấy những người uống rượu vừa phải có vòng eo nhỏ hơn và ít mỡ bụng hơn.
Bưởi
Ngay cả khi thay đổi không có gì khác về chế độ ăn uống, ăn một nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm lên đến một pound một tuần! Một hợp chất trong quả có thể làm giảm insulin, một loại hormone lưu trữ chất béo, và có thể dẫn đến gaimr trọng lượng. Nó cũng là một nguồn cung cấp protein, và bởi vì ít nhất là 90% nước, nó có thể làm ăn ít hơn.
Đậu
Một trong nhiều loại đậu quen thuộc, đậu đỏ cung cấp protein và chất xơ (nhiều hơn 5 gram mỗi khẩu phần). Đậu cũng rất giàu tinh bột.
Hạnh nhân
Các loại hạt cũng là thực phẩm giàu chất béo lành mạnh giúp gầy đi. Hạnh nhân đặc biệt có thể giúp giảm cân: Trong một nghiên cứu, những người bổ sung hàng ngày hạt hạnh nhân cho chế độ ăn ít calories giảm cân nhiều hơn những người theo cùng một chế độ ăn uống.
Trà xanh
Trà xanh có thể giúp làm bạn và giảm cân. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa trong trà xanh sẽ đốt cháy chất béo và lượng calo. Một nghiên cứu cho thấy, năm cốc mỗi ngày có thể giúp bạn giảm gấp đôi trọng lượng, phần lớn là khoảng eo.
Đậu lăng
Đậu lăng là một nguồn tuyệt vời protein và chất xơ. Ăn nửa cốc cung cấp 3,4 gram tinh bột, làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Chuối
Chuối thúc đẩy sự trao đổi chất với 12,5 gram của tinh bột. Thậm chí một quả chuối chín vẫn xếp hạng cao trên danh sách các thực phẩm có chứa RS, với gần 5 gram.
Trứng
Trứng có protein xấu khi nói đến giảm cân. Nhưng bữa sáng giàu protein sẽ kiềm chế sự thèm ăn. Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ thừa cân ăn bữa sáng trứng bị mất trọng lượng gấp đôi so với những phụ nữ bắt đầu với bánh mì. Và đừng lo lắng về cholesterol: Nghiên cứu cho thấy những người ăn trứng không có cholesterol xấu cao hơn hoặc cholesterol tốt thấp hơn ăn bánh mì.
Sôcôla đen
Những người yêu thích sô cô la, vui mừng! Sô cô la đen có thể làm chậm tiêu hóa, do đó bạn cảm thấy no lâu hơn và ăn ít hơn vào bữa ăn tiếp theo. Sô cô la đen có đầy đủ các MUFAs; nghiên cứu cho thấy ăn chế độ ăn giàu các chất béo lành mạnh có thể đốt cháy chất béo và calo. Nó cũng có thể bằng cách kiềm chế cảm giác thèm ăn muối, ngọt, béo hoặc chế độ ăn uống wreckers.
Cam
Có thể không mong đợi nhiều từ một quả cam, nhưng nhờ chất xơ, nó xếp hạng cao nhất trong số các loại trái cây trên một danh sách 38 loại thực phẩm bởi các nhà nghiên cứu Úc. Cảm giác đầy đủ có thể giúp ăn ít hơn trong suốt cả ngày.
Khoai tây
Đúng, khoai tây chứa nhiều hydrat-cacbon, ba lần như một lát bánh mì trắng, và tất cả các loại thực phẩm co chỉ số cảm giác no như cam. Thêm vào đó, khoai tây cũng rất giàu tinh bột, giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo.
Hạt thông
Những người yêu thích hạt thông không cần phải dùng hạnh nhân.Những axit béo có lợi cho tim giống như ức chế hormone đói và đốt cháy chất béo ở bụng.
Đậu trắng
Một nửa tách những hạt có chất xơ khoảng 4 gram.
Pho mát
Phô mai dê tươi và feta chứa acid béo giúp cảm thấy no và đốt cháy chất béo hơn.
Sữa canxi ít chất béo
Các acid béo như nhau được tìm thấy trong sữa, và protein sữa có thể giữ cho cảm thấy hài lòng. Canxi bổ sung cũng có thể giúp đỡ, trong một nghiên cứu, phụ nữ đốt cháy chất béo và calo nhiều hơn khi đã có từ 1.000 đến 1.400 mg canxi mỗi ngày.
Đậu garbanzo
Còn được gọi là đậu xanh, những hạt giảm béo hơn 2 gram tinh bột kháng mỗi nửa chén. Cũng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh.
Lúa mạch xay nát
Tinh bột này làm bổ sung giảm béo cho một bữa ăn ít calories bằng cách thêm một số sợi và gần 2 gram tinh bột chỉ trong một khẩu phần nửa cốc.
Bài viết cùng chuyên mục
Xíu mại
Trộn thịt cùng tất cả gia vị lai. Nhồi thịt cho săn lại. Vo từng viên cỡ trái chanh . Lấy cái chén nhỏ quét chút dầu để viên xá xíu vào. Đem hấp chín khoảng 10 phút.
Sức khỏe tình dục
Sức khỏe tình dục! Tình dục là một phần của con người. Đạt được sức khỏe tình dục cho phép: Mối quan hệ lành mạnh, kế hoạch mang thai, tránh bệnh.
Canh khổ qua nấu tôm và Trứng đảo
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, giã hơi dập với 2 củ hành tím và 1 chút muối, tiêu ướp vào. Lấy lượng nước đủ nấu canh, nấu sôi nước rồi cho tôm vào, sôi đều thì cho khổ qua, sôi tiếp nêm lại muối, bột ngot
Nhân bánh giáng sinh
Trộn toàn bộ các nguyên liệu trên, giữ lại một nửa rượu trong một cái tô lớn và bịt kín, để qua đêm.
Bò xào sa tế
Ướp thịt bò với xì dầu, tỏi, tiêu, ngũ vị hương, satế, dầu ăn. Phi tỏi, xào tôm khô, cho tương hột vào. Nêm đường. Xào thịt bò chín rồi đổ hỗn hợp tương hột vào.
Bún ốc
Lấy nước vo gạo vừa đủ ngâm lượng ốc muốn làm, ngâm ốc qua 12 giờ cho ốc nhả sạch đất bùn vớt ra rửa sạch lại, chặt bỏ trôn ốc, cạy miệng, moi lấy nạc, gỡ bỏ mày ốc, nặn bỏ phần ruột phân.
Chè đậu xanh
Đậu xanh ngâm vào nưước ấm đến khi ngấm thì đãi cho sạch vỏ, cho đỗ vào nồi ninh đến khi đỗ thật chín, cho đưường vào tiếp tục ninh đến khi đậu sánh.
Cá lóc dầm me
Hai túi me chua, chắt ra lấy phần nước rồi bắc lên bếp sốt với đường, nước mắm ngon, bột ngọt và chút gia vị làm thành sốt me chua. Nấu đến lúc nào phần sốt sánh lại là được.
Chuông ngân
Cho khoai tây chín nhuyễn, muối, bột ngọt vào chén trộn đều, cắt nấm đông cô, măng, cà rốt thành sợi như que diêm, cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các sợi vừa cắt vào xào
Cá nướng tỏi
Bỏ chung bơ nước hoặc dầu margarin, tỏi, rau thơm, nước chanh, trộn đều rồi tẩm vào cá, rắc tiêu, gói kín lại.
Xôi vị lá dứa
Nếp vo sạch, để cho ráo nước, cho vào 1 cái nồi nhỏ + nước lá dứa thêm nước lạnh cho vừa đủ (tương tự như nấu cơm) Nếp cũng có thể hấp, nhưng hấp thì xôi để lâu hột nếp sẽ bị cứng, xôi vị sẽ không ngon.
Chè khoai mì
Khoai mì lột vỏ, ngâm nước cho ra mủ. Đem ra mài nhuyễn, vắt ráo nước, vò viên tròn (nếu muốn màu thì pha tí nước cốt lá dứa). Bắc nồi nước sôi, với tí muối, vặn lửa nhỏ xuống, luộc khoai mì cho chín, vớt ra để nguội.
Gỏi cá mai
Cá Mai làm sạch, để ra rổ cho ráo nước. Cầm cá Mai lên tay, bóp nhẹ trên sống lưng, cá sẽ tét ra làm 2. cầm đuôi cá giựt mạnh, rút xương cá ra. Nếu cảm thấy khó làm thì nhờ chợ fillet dùm.
Gỏi măng
Măng chẻ mỏng thành miếng dày 5 ly, đem luộc 3 nước, để ráo rồi xắt mỏng hoặc tước chỉ dài 5cm, xóc vào măng 1 thìa cafe muối, được khoảng 10 phút cho thêm vào măng 1 chén dấm.
Pizza nhân thịt gà
Làm bột bánh: Khuấy bột nổi với đường và 4 thìa nước nóng, để bột nở 15 phút, nhồi bột mì với muối, dầu, bột nổi và nước, ủ 30 phút.
Lươn nhồi thịt um heo quay
Lươn khứa cổ, quấn khăn xung quanh lươn và dùng cây gậy để dần lươn, dần khi nào lươn gập lại là được. Sau đó cắt đứt xương lươn và lộn ngược lại lấy hết xương lươn.
Cá sốt hấp trứng
Cá hường lóc lấy thịt cá chừa đuôi và đầu. Phần thịt cá cắt hạt lựu. Trộn hỗn hợp: thịt cá, cá hồi, thịt nguội. Nêm muối, tiêu, đường, rượu trắng, ngò. Trứng gà đánh tan, nêm muối, tiêu, đường.
Cách làm chuối bọ tàu hũ ky
Bóc vỏ, ngâm chuối với nước muối loãng 10 phút, xả lại với nước, thái khúc bằng chiều dài con tôm. Ướp chuối với dầu me, muối.
Mứt gừng khô
Nước sôi, vắt vào nồi 1/2 trái chanh, bỏ gừng vào luộc cho tới khi nước sôi lại, nhắc xuống, xả nước lạnh. Làm hai lần cho gừng bớt cay và trắng đều sau khi rim.
Tai heo xào sả ớt
Tai heo cạo rửa sạch, luộc vừa chín tới sau đó thái mỏng khoảng 3 ly, cho dầu ăn hoặc mỡ vào chảo, đợi dầu nóng cho tiếp tỏi, sả ớt, ngũ vị hương vào
Sáu loại thực phẩm giúp đường trong máu ổn định
Thêm nhiều rau không tinh bột, chẳng hạn như bông cải xanh, rau bina và đậu xanh vào chế độ ăn uống. Những thực phẩm có nhiều chất xơ và ít carbohydrate, làm cho chúng lý tưởng cho người bị tiểu đường.
Gà xào tỏi ớt
Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi vào phi cho thơm, kế đến cho gà vào xào vừa chín tới thì cho thì cho tất cả gia vị vào đảo đều, xào sơ rồi trút qua dĩa.
Bún riêu cá
Cà chua bỏ cuống, cắt dọc làm 6. Xương chặt nhỏ, rửa với chút nước cho muối sạch. Rủa lại để ráo. 5 lít nước lạnh nấu sôi, cho xương vào hầm lửa riu riu, vớt bọt. Xương mềm, lọc lại nước lèo cho trong.
Hướng dẫn cách làm bánh tro bánh ú
Bánh tro được biết theo cổ truyền là không có nhân. Bánh sau khi gói chỉ là một khối bột trong, rất lạt, tùy thích dùng chấm mật ong, mật đường, đường cát... Phần nhân làm thêm sau này là do tùy người, tùy vùng.
Chè sâm bổ lượng
Nhãn khô rửa sơ rồi ngâm cho nở, vớt nhãn ra chao cho sạch bụi bặm. Lấy nước ngâm nhãn lóng kỹ lại.
