- Trang chủ
- Thông tin
- Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt
- Siêu thực phẩm tốt nhất cho giảm cân (béo)
Siêu thực phẩm tốt nhất cho giảm cân (béo)
Chất chống oxy hóa trong vỏ nho, dừng lưu trữ chất béo, những người uống rượu vừa phải có vòng eo nhỏ hơn và ít mỡ bụng hơn.
Biên tập viên: Trần Tiến Phong
Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương
Siêu thực phẩm là dinh dưỡng nhất giúp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, cải thiện thị lực, và thậm chí giữ cho tâm trí sắc nét. Nhưng có bằng chứng mới cho thấy những thực phẩm này cũng có thể giúp có được và duy trị trọng lượng khỏe mạnh?
Đậu đen
Một chén đậu đen có con số khổng lồ 15 gram protein đáp ứng và không chứa bất kỳ chất béo bão hòa được tìm thấy trong các nguồn protein khác như thịt đỏ.
Yến mạch
Yến mạch giàu chất xơ, do đó, một phần ăn có thể giúp cảm thấy no suốt cả ngày. Chỉ cần một ly 4,6 gram tinh bột làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Quả Bơ
Không có lý do gì để sợ ăn chất béo miễn là những chất béo không bão hòa. Axit oleic, một hợp chất trong chất béo không bão hòa đơn bơ (MUFAs), có thể kích hoạt cơ thể để thực sự yên tĩnh. Dùng một phần tư hoặc một nửa quả bơ. Kem trái cây cũng chứa chất xơ và protein.
Cá hồi
Nguồn nạc protein giúp cảm thấy no mà không cần thêm chất béo. Tuy nhiên, 50% phụ nữ độ tuổi 18 - 50 không biết nếu họ nhận được đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này. Lên lượng với cá hồi, đó là một sự lựa chọn gọn hơn so với thịt đỏ và chứa nhiều MUFAs để khởi động.
Qủa Quất
Nổi tiếng với tác dụng chống lão hóa của nó, quả quất, trong khi nhỏ, là một món ăn thân thiện: Ăn một phần 1 cốc chỉ có 80 calo, và giúp cảm thấy đầy đủ với 4 gam chất xơ.
Bông cải xanh
Nấu chín hoặc sống, họ cải này nổi tiếng cho ngăn chặn ung thư, nhưng với đầy chất xơ trong ít hơn 30 calo mỗi khẩu phần, đó là ràng buộc để ngăn chặn vấn đề cân nặng quá mức.
Gạo nứt
Một phần nửa cốc chứa 1,7 gram tinh bột, làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Thêm vào đó, gạo lức là một thực phẩm có mật độ năng lượng thấp, có nghĩa là nó làm đầy nhưng ít calo. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn một chế độ ăn uống mật độ năng lượng cao hơn đạt được ba lần so với trọng lượng hơn sáu năm so với phụ nữ ăn một chế độ ăn uống năng lượng có mật độ thấp.
Lê
Chỉ cần một gói lê 15% chất xơ hàng ngày. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn lê tiêu thụ ít calo và giảm cân nhiều hơn những người không.
Rượu vang
Chất chống oxy hóa nổi tiếng được tìm thấy trong vỏ của trái nho, dừng lưu trữ chất béo. Nghiên cứu cho thấy những người uống rượu vừa phải có vòng eo nhỏ hơn và ít mỡ bụng hơn.
Bưởi
Ngay cả khi thay đổi không có gì khác về chế độ ăn uống, ăn một nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm lên đến một pound một tuần! Một hợp chất trong quả có thể làm giảm insulin, một loại hormone lưu trữ chất béo, và có thể dẫn đến gaimr trọng lượng. Nó cũng là một nguồn cung cấp protein, và bởi vì ít nhất là 90% nước, nó có thể làm ăn ít hơn.
Đậu
Một trong nhiều loại đậu quen thuộc, đậu đỏ cung cấp protein và chất xơ (nhiều hơn 5 gram mỗi khẩu phần). Đậu cũng rất giàu tinh bột.
Hạnh nhân
Các loại hạt cũng là thực phẩm giàu chất béo lành mạnh giúp gầy đi. Hạnh nhân đặc biệt có thể giúp giảm cân: Trong một nghiên cứu, những người bổ sung hàng ngày hạt hạnh nhân cho chế độ ăn ít calories giảm cân nhiều hơn những người theo cùng một chế độ ăn uống.
Trà xanh
Trà xanh có thể giúp làm bạn và giảm cân. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa trong trà xanh sẽ đốt cháy chất béo và lượng calo. Một nghiên cứu cho thấy, năm cốc mỗi ngày có thể giúp bạn giảm gấp đôi trọng lượng, phần lớn là khoảng eo.
Đậu lăng
Đậu lăng là một nguồn tuyệt vời protein và chất xơ. Ăn nửa cốc cung cấp 3,4 gram tinh bột, làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Chuối
Chuối thúc đẩy sự trao đổi chất với 12,5 gram của tinh bột. Thậm chí một quả chuối chín vẫn xếp hạng cao trên danh sách các thực phẩm có chứa RS, với gần 5 gram.
Trứng
Trứng có protein xấu khi nói đến giảm cân. Nhưng bữa sáng giàu protein sẽ kiềm chế sự thèm ăn. Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ thừa cân ăn bữa sáng trứng bị mất trọng lượng gấp đôi so với những phụ nữ bắt đầu với bánh mì. Và đừng lo lắng về cholesterol: Nghiên cứu cho thấy những người ăn trứng không có cholesterol xấu cao hơn hoặc cholesterol tốt thấp hơn ăn bánh mì.
Sôcôla đen
Những người yêu thích sô cô la, vui mừng! Sô cô la đen có thể làm chậm tiêu hóa, do đó bạn cảm thấy no lâu hơn và ăn ít hơn vào bữa ăn tiếp theo. Sô cô la đen có đầy đủ các MUFAs; nghiên cứu cho thấy ăn chế độ ăn giàu các chất béo lành mạnh có thể đốt cháy chất béo và calo. Nó cũng có thể bằng cách kiềm chế cảm giác thèm ăn muối, ngọt, béo hoặc chế độ ăn uống wreckers.
Cam
Có thể không mong đợi nhiều từ một quả cam, nhưng nhờ chất xơ, nó xếp hạng cao nhất trong số các loại trái cây trên một danh sách 38 loại thực phẩm bởi các nhà nghiên cứu Úc. Cảm giác đầy đủ có thể giúp ăn ít hơn trong suốt cả ngày.
Khoai tây
Đúng, khoai tây chứa nhiều hydrat-cacbon, ba lần như một lát bánh mì trắng, và tất cả các loại thực phẩm co chỉ số cảm giác no như cam. Thêm vào đó, khoai tây cũng rất giàu tinh bột, giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo.
Hạt thông
Những người yêu thích hạt thông không cần phải dùng hạnh nhân.Những axit béo có lợi cho tim giống như ức chế hormone đói và đốt cháy chất béo ở bụng.
Đậu trắng
Một nửa tách những hạt có chất xơ khoảng 4 gram.
Pho mát
Phô mai dê tươi và feta chứa acid béo giúp cảm thấy no và đốt cháy chất béo hơn.
Sữa canxi ít chất béo
Các acid béo như nhau được tìm thấy trong sữa, và protein sữa có thể giữ cho cảm thấy hài lòng. Canxi bổ sung cũng có thể giúp đỡ, trong một nghiên cứu, phụ nữ đốt cháy chất béo và calo nhiều hơn khi đã có từ 1.000 đến 1.400 mg canxi mỗi ngày.
Đậu garbanzo
Còn được gọi là đậu xanh, những hạt giảm béo hơn 2 gram tinh bột kháng mỗi nửa chén. Cũng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh.
Lúa mạch xay nát
Tinh bột này làm bổ sung giảm béo cho một bữa ăn ít calories bằng cách thêm một số sợi và gần 2 gram tinh bột chỉ trong một khẩu phần nửa cốc.
Bài viết cùng chuyên mục
Bánh tàn ong chuối và nước sữa (hướng dẫn cách làm)
Trộn nước sữa, trứng và bơ đã làm tan vào trong một cái tách có nấc đo, đánh nhẹ cho trộn đều. Đặt 1/2 lượng chuối đã cắt vào 1 cái chén nhỏ, và nghiền sơ qua
Sườn nấu bung
Phi thơm 2 muỗng súp dầu ăn hoặc mỡ nước với 2 tép hành tím băm cộng 2 hoặc 3 lát nghệ tươi cắt thật mỏng, cho cà chua vào đảo sơ rồi cho thịt vào xào cho săn đều lại, tắt bếp, để thịt qua 1 giờ.
Lươn nhồi
Cho thịt lươn, thịt bằm+ nấm hương+ hành tây + bún tàu + hột gà+ vào trong 1 cái tô, trộn đều + thêm tỏi bằm nhỏ vào+ nêm muối + tiêu + bột nêm+ nước mmắm cho vừa khẩu vị.
Chả kho
Nấu sôi dầu cho chả vào chiên vàng, cho nấm, boarô, muối, đường, nước tương, hắc xì dầu vào trộn đều, bớt lửa, kho trên lửa nhỏ đến lúc cạn nước.
Cách làm chuối hấp mặt dừa
Cho vào nồi, đun lửa liu riu cho cạn nước, chuối chuyển sang màu đỏ, Pha bột gạo với phần nước dảo dừa còn lại, 50 g đường, màu và vani.
Thịt gà xào bắp non (Thái)
Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho tho8m rồi cho thịt gà vào xào vừa chín tới thì nêm gia vị, thịt gà chín thì cho nấm & bắp non vào đảo đều kế đến khuấy đều nước dùng với bột bắp chế vào chảo.
Cách làm mực hoa cúc
Lấy nước hấp trong đĩa mực, cho vào chảo nhỏ đun sôi. Cho dầu hào, bột năng pha loãng vào, đun cho phần nước xốt này sánh lại.
Lẩu gà nòi hầm sả
Gà mua về chặt ra từng miếng vừa ăn, chặt sao cho miếng thịt luôn có 3 phần da, thịt, xương liền nhau; tất cả trộn đều với sả, ớt bằm nhuyễn, thêm gia vị như muối.
Mơ trộn dâu tây
Đổ nước dâu tây vào, để lạnh ít nhất 1 tiếng, rồi chia đều vào 4 ly, hạnh đào bỏ vỏ, cắt thành lát vừa phải, rải đều với phần dâu còn lại lên trên.
Bánh bao hấp
Khoét một lổ, để cục bột nổi alcienne vào giữa,để hai thứ bột này, xuống dưới bàn, để chút bột mì cho đều bàn, để bột không dính bàn và tay, nhồi lại cho đều , Phải nhồi lâu chừng nào, bột bánh càng xốp hơn.
Mực ngũ vị
Cho nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường và nước vào nồi đun sôi. Cho gói ngũ vị vào đun 5 phút, đến khi ngũ vị ra mùi thơm.
Cách làm chả nướng chay
Trộn đều hỗn hợp gồm: sả băm, tỏi tây, ớt, vừng trắng, xì dầu, muối, tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn Ướp chả với hỗn hợp trên, để khoảng 3 giờ cho ngấm gia vị.
Kem lòng trắng trứng luộc: hướng dẫn cách làm
Múc mỗi lần một muỗng canh hỗn hợp cho vào trong nước nóng. Luộc chúng trong nước trong 5 - 7 phút trên lửa nhỏ. Lọc và để qua 1 bên khoảng 10 phút cho nguội. Trộn với kem vani.
Gà nấu đông
Bì cạo sạch lông, thái miếng to bằng bao diêm cho vào ninh cùng gà. Khi bì và gà đã chín mềm thì vớt bỏ bì, gà thì rút bỏ xương.
Cocktail Hurricane
Lắc đều các thứ lại với nhau với nước đá bằng một cocktail shaker. Rồi bỏ vào ly nào tùy thao bạn thích.
Gà xào xả ớt
Thịt gà thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với (1/2 tsp muối + 1/2 tsp bột ngọt + 1 tsp baking soda + 1 TSp dầu ăn + 1/2 TSP bột bắp) trộn đều để thấm 30 phút.
Gà xé phay chay
Mì căn lấy từ miếng bằng tay cái luộc chín, vớt ra để ráo xé ra từng miếng. Tàu hủ ki cũng xé bằng ngón tay cái để chút muối, vừa mềm vớt ra cho ráọ.
Dưa kim chi
Củ cải, cà rốt cũng làm y như vậy. Nếu muốn các thứ được giòn, sau khi xả nước lạnh, ngâm ngay vào nước có pha phèn chua độ 1 giờ, sau đó xả lại nước lạnh, vắt khô.
Chè hạt sen
Hạt sen đãi sạch, luộc qua cho hết nhựạ Sau đó ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng nên cho thêm nước lã để hạt sen nhanh nhừ, khi hạt sen đã chín nhừ, chắt nưước riêng.
Cách làm mực hấp gừng
Xếp mực và gừng vào một bát lớn. Chuẩn bị xửng, nhấc lên bếp đun, Chờ khoảng vài phút, mực chín, lấy ra khỏi xửng.
Rau câu bọc trái cây
Phân lượng thông thường là 10g bột rau câu (agar) + 900g nước sẽ cho 1 kg rau câu. Nên đổ thử, gia giảm trong khoảng 100g - 200g, nước hoặc hơn cho mỗi 10g rau câu) + 200g đường.
Cơm hến
Hến mua về rửa sạch, xào sơ với một chút hành, tiêu. Da heo cắt nhỏ, chiên giòn.
Chè thưng: hướng dẫn cách làm
Lấy 250g bột năng hoà với 400g nước lã cho đều, bắc lên bếp quậy cho bột đặc, nhắc xuống, tay xoa bột năng còn lại, se từng cọng dài độ 3cm, đem luột chín, dội lại nước lã, để ráo nước.
Nước sen dừa miền nam
Cho hạt sen vào nồi cùng với nước lã, đun sôi hớt bọt, kéo nồi ra cạnh bếp đun sôi âm ỉ khoảng 1 tiếng cho sen chín mềm, vớt sen ra để riêng.
Ba thực phẩm cần tránh nếu muốn da trẻ đẹp
Ngoại trừ rượu vang đỏ, rượu có thể mất một số điện giải trên da, Nó sẽ khô da và khi chuyển hóa ở gan, nó tạo ra kẻ thù của làn da: các gốc tự do.
