Thịt heo xào cà ry

2015-02-14 12:39 AM

Cho 1 thìa rưỡu dầu ăn, và cà ri vào chảo phi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào chín tới luôn kế đế cho đậu que vào xào sơ vài bận thì nên gia vị, và nước dùng gà, nâu sôi đảo sơ,.

Biên tập viên: Trần Tiến Phong

Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương

Chuẩn bị

2/3 lbs thịt nạc vai.

1 TBsp red curry paste.

Ít đậu que, thái dọc.

Gia vị

1 TBsp nước mắm ngon.

2 tsp đường.

½ tsp bột Paprika.

1 tsp tôm sấy.

2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạ.

Cách làm

Cho 1½ TBsp dầu ăn và cà ri vào chảo phi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào chín tới luôn kế đế cho đậu que vào xào sơ vài bận thì nên gia vị và nước dùng gà , nâu sôi đảo sơ, tắt bêp. Trút qua dĩa.