Cá lóc nướng đất sét

2015-01-20 10:27 PM

Làm sạch cá lóc, giữ nguyên con. Dùng đất sét bọc kín cá lại. Quạt than hồng, cho cá bọc đất sét lên bếp nướng. Khi đất sét chuyển sang màu vàng, cá chín, lấy ra.

Nguyên liệu

1 con cá lóc khoảng 1kg.

1/2 bát mắm nêm.

1 xấp bánh tráng mỏng.

200g rau sống các loại.

1 quả khế.

1 quả chuối chát.

1/4 trái thơm.

1 quả ớt sừng.

1 tép xả.

Cách làm

Làm sạch cá lóc, giữ nguyên con.

Dùng đất sét bọc kín cá lại. Quạt than hồng, cho cá bọc đất sét lên bếp nướng.

Khi đất sét chuyển sang màu vàng, cá chín, lấy ra.

Băm nhỏ thơm.

Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ.

Xã cắt nhỏ bằm nhuyễn.

Pha với nước mắm nêm.

Khi dùng đập đất sét ,lấy cá ra.

Đất sét sẽ sẽ tự lấy vãy cá ra khi đất sét vàng.

Cuốn với báng tráng rau sống, chấm nắm nêm.

Món này nếu các bạn ở miền quê thì bạn cũng có thể nướng cá trong lửa rơm, thì mùi vị thơm hơn.

Bài mới nhất

Phản xạ tự chủ của tủy sống: hệ thần kinh tự chủ được tích hợp trong tủy sống

Phản xạ tủy sống gây co cứng cơ

Động tác bước và đi bộ: phản xạ tư thế

Phản xạ tư thế: dáng đi ở tủy sống

Ức chế đối kháng: cung phản xạ đồi kháng

Phản xạ duỗi chéo: phối hợp vận động của các chi

Phản xạ gấp và phản xạ rút lui khỏi vật kích thích

Điều hòa vận động: vai trò của phản xạ gân

Điều hòa vận động: ứng dụng lâm sàng của phản xạ căng cơ

Điều hòa vận động: vai trò thoi cơ trong các vận động chủ động

Điều hòa vận động: vai trò của phản xạ căng cơ

Điều hòa vận động: vai trò của suốt cơ

Tủy sống: tổ chức hoạt động chức năng vận động

Phân loại điếc: các bất thường về thính giác

Xác định hướng đến của âm thanh: cơ chế thính giác trung ương

Chức năng thính giác của vỏ não: cơ chế thính giác trung ương

Đường truyền thần kinh thính giác: cơ chế thính giác trung ương

Cường độ âm thanh: xác định bởi hệ thính giác

Tần số âm thanh: định nghĩa nguyên lý vị trí thính giác

Điện thế tai trong: phản ánh nồng độ cao kali và nồng độ thấp natri

Cơ quan Corti: tầm quan trọng trong việc thu nhận âm thanh

Sóng chạy: sự dẫn truyền của sóng âm trong ốc tai

Giải phẫu và chức năng của ốc tai

Dẫn truyền âm thanh từ màng nhĩ đến ốc tai: phối hợp trở kháng bởi xương con

Điều soát kích thước đồng tử của mắt