Bánh Sôcôla (hướng dẫn cách làm)

2014-12-16 09:00 PM

Nướng trong 15 - 20 phút hoặc cho đến lúc mặt dưới bánh hơi vàng nâu. Để nguội trong 2 phút và lấy bánh ra khỏi vĩ nướng rồi để nguội hẳn

Nguyên liệu

1 tách bơ.

1/2 tách đường cát đã rây.

1 muỗng cà phê vani.

2 tách bột mì.

2/3 tách đậu phộng giã nhỏ.

1 gói miếng sôcôla hơi ngọt Nestle Tou House .

Cách làm

Đun nóng lò ở 176 độ C.

Đánh bơ và trứng cho thành một thứ kem, cho vani vào đánh tiếp. Cho bột mì và đâu phộng vào, tiếp tục đánh. Cho 1,5 tách sôcôla vào và quậy đều. Lăn bột nhào thành những viên tròn 2,5cm. Đặt lên những miếng giấy nướng chưa được bôi mỡ.

Nướng trong 15 - 20 phút hoặc cho đến lúc mặt dưới bánh hơi vàng nâu. Để nguội trong 2 phút và lấy bánh ra khỏi vĩ nướng rồi để nguội hẳn.

Cho những miếng sôcôla còn lại vào một cái túi nhựa dẻo chịu nhiệt tốt và nướng bằng sóng vi-ba ở công suất 100% trong 30-45 giây, trộn đều. Nướng tiếp thêm khoảng 10-20 giây, trộn cho đến khi nhuyễn. Cắt một góc thật nhỏ của cái túi, ép túi để phun lên bánh, để bánh vào tủ lạnh khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi sôcôla cứng lại. Lấy ra khỏi tủ và cất giữ trong những thùng hoặc những túi không có không khí.

Chú ý: Để bánh có thêm mùi thơm, cho thêm từ 2-2,5 muỗng cà phê quế xay vào bột mì trước khi cho hỗn hợp bơ đường vào.

Bài mới nhất

Quan sát khi thăm khám bệnh về da

Lịch sử nghề nghiệp và môi trường khi hỏi bệnh

Đánh giá diễn biến bệnh hiện tại và các triệu chứng

Các kỹ thuật hỏi bệnh khai thác bệnh sử cơ bản

Các bước hỏi bệnh khi thăm khám lâm sàng

Phát hiện triệu chứng và dấu hiệu qua hỏi bệnh

Nguyên tắc cơ bản của hỏi bệnh khai thác bệnh sử khi khám bệnh

Mục tiêu của khám bệnh nhân

Thực hiện kiểm soát nhiễm trùng khi điều trị bệnh nhân

Các kỹ năng cần thiết khi khám lâm sàng

Chức năng tủy thượng thận: giải phóng adrenalin và noradrenalin

Kích thích hệ giao cảm và phó giao cảm gây kích thích và ức chế

Các receptor ở các cơ quan đích hệ giao cảm và phó giao cảm

Bài tiết acetylcholine hoặc noradrenalin của các sợi thần kinh giao cảm và phó giao cảm

Giải phẫu sinh lý của hệ phó giao cảm: hệ thần kinh tự chủ

Giải phẫu sinh lý của hệ giao cảm: hệ thần kinh tự chủ

Liều tăng cường vắc-xin coronavirus (COVID-19)

Bổ xung liều thứ 3 Vắc xin Coronavirus (COVID-19)

Chức năng của vỏ Limbic

Chức năng sinh lý của thể hạnh nhân

Vai trò của hải mã trong học tập

Chức năng của vùng hải mã: vùng kéo dài của vỏ não

Tầm quan trọng của trung tâm thưởng phạt của hệ limbic đối với hành vi

Chức năng thưởng và phạt của hệ limbic

Chức năng hành vi của vùng dưới đồi và cấu trúc liên kết với hệ limbic