- Trang chủ
- Thông tin
- Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt
- Cách làm chân gà nướng ngũ vị
Cách làm chân gà nướng ngũ vị
2017-10-30 04:48 PM
Ướp chân gà với gia vị gồm ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đều chân gà cho ngấm gia vị
Chỉ với 15.000 đồng, bạn đã có thể chế biến được một món nhậu khá hấp dẫn.
Nguyên liệu
10 chân gà ta, làm sạch, rửa với rượu trắng và nước cốt gừng cho thơm, để ráo.
1 gói ngũ vị hương.
Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt.
Mật ong, dầu ăn.
Muối, đường, nước mắm.
Thực hiện
Cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lấy ra.
Ướp chân gà với gia vị gồm: ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đều chân gà cho ngấm gia vị.
Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng, dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.
Món chân gà nướng ngũ vị dùng kèm với muối tiêu chanh.
Chân gà đã được hấp, khi nướng sẽ không bị khô.