Sa lát cà chua và forma tươi

2015-02-13 11:00 PM

Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên.

Biên tập viên: Trần Tiến Phong

Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương

Lâu lâu muốn cải thiện bữa ăn thì một món mang đậm nét văn hoá ẩm thực phương Tây sẽ là một gợi ý đáng giá cho người nội trợ.

Nguyên liệu

Cà chua chọn quả tròn đều, đẹp: 4 quả.

Forma tươi: 125 g x 4 miếng.

Húng ngọt: 100 g.

Dầu oliu: 2 thìa.

Hạt thông: 20 g.

Tỏi: 5 nhánh.

Forma bột (Pamason): 2 thìa.

Tiêu, muối một chút.

Thực hiện

Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên.

Cách làm sa lát: Thái cà chua thành lát dày 2 mm, forma tươi thái lát như cà chua. Xếp xen kẽ miếng cà chua, miếng forma thành từng thếp cao từ 6-7 cm. Bày vào đĩa, dội sốt húng lên trên và xung quanh. Ăn nguội.