Sa lát cà chua và forma tươi

2015-02-13 11:00 PM

Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên.

Lâu lâu muốn cải thiện bữa ăn thì một món mang đậm nét văn hoá ẩm thực phương Tây sẽ là một gợi ý đáng giá cho người nội trợ.

Nguyên liệu

Cà chua chọn quả tròn đều, đẹp: 4 quả.

Forma tươi: 125 g x 4 miếng.

Húng ngọt: 100 g.

Dầu oliu: 2 thìa.

Hạt thông: 20 g.

Tỏi: 5 nhánh.

Forma bột (Pamason): 2 thìa.

Tiêu, muối một chút.

Thực hiện

Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên.

Cách làm sa lát: Thái cà chua thành lát dày 2 mm, forma tươi thái lát như cà chua. Xếp xen kẽ miếng cà chua, miếng forma thành từng thếp cao từ 6-7 cm. Bày vào đĩa, dội sốt húng lên trên và xung quanh. Ăn nguội.

Bài mới nhất