- Trang chủ
- Thông tin
- Thông tin y học nước ngoài
- Các vitamin và chất bổ sung: hầu hết là sự lãng phí tiền bạc
Các vitamin và chất bổ sung: hầu hết là sự lãng phí tiền bạc
Biên tập viên: Trần Tiến Phong
Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương
"Không chỉ bổ sung vitamin và khoáng chất gây lãng phí tiền bạc, trong một số trường hợp, chúng thực sự có thể gây hại cho cơ thể", báo cáo của The Guardian.
Một đánh giá mới của Canada đã tổng hợp những phát hiện từ nghiên cứu hiện tại về vai trò của bổ sung vitamin và khoáng chất trong phòng ngừa và điều trị bệnh tim mạch (CVD). CVD là một thuật ngữ chung cho các vấn đề ảnh hưởng đến tim hoặc mạch máu, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ.
Tổng quan cho thấy dùng các chất bổ sung được sử dụng rộng rãi nhất - vitamin tổng hợp, vitamin D, vitamin C và canxi - không có tác dụng đáng kể đối với nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim. Và một số chất bổ sung, chẳng hạn như vitamin B3 (niacin) có thể gây hại nhiều hơn là tốt.
Và trong khi một nghiên cứu lớn của Trung Quốc đã phát hiện ra rằng axit folic làm giảm nguy cơ đột quỵ, những kết quả này có thể không áp dụng cho dân số Vương quốc Anh.
Các hướng dẫn hiện tại của Vương quốc Anh khuyên mọi người nên cân nhắc việc bổ sung vitamin D trong mùa đông. Phụ nữ đang cố gắng sinh con hoặc đang trong 12 tuần đầu của thai kỳ nên bổ sung axit folic. Và bổ sung vitamin A, C và D được khuyến nghị cho trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi.
Sẽ có thể nhận được hầu hết các vitamin và khoáng chất cần từ chế độ ăn uống mà không cần phải bổ sung.
Địa điểm nghiên cứu
Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ một số tổ chức, bao gồm Đại học Toronto và Bệnh viện St Michael ở Canada và Viện Công nghệ Khoa học Đời sống, Thực phẩm và Môi trường Paris ở Pháp.
Nó được tài trợ bởi Chứng nhận Nghiên cứu Canada, Công ty TNHH loblaw và Viện nghiên cứu Y tế Canada. Nhiều tác giả đã báo cáo các liên kết với ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí đánh giá của Đại học Tim mạch Hoa Kỳ.
Cả The Guardian và Daily Mirror đều chỉ ra rằng một số vitamin và chất bổ sung thực sự có thể làm tăng nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, phát hiện này không đạt đến ngưỡng có ý nghĩa thống kê nên có thể là kết quả của sự tình cờ.
Loại nghiên cứu
Đây là một tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát (RCTs) xem xét vai trò của các chất bổ sung vitamin và khoáng chất trong phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến tim (bệnh tim mạch).
Vitamin tổng hợp được sử dụng bởi một tỷ lệ đáng kể trong dân số nói chung, những người tin rằng chúng có tác dụng có lợi. Tuy nhiên, không có nhiều sự đồng thuận của các chuyên gia về việc bổ sung vitamin và khoáng chất có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh tim mạch hay không.
Đánh giá hệ thống là một trong những cách tốt nhất để phân tích nghiên cứu chất lượng cao để điều tra mối liên hệ giữa phơi nhiễm và kết quả. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhớ rằng sức mạnh của đánh giá này phụ thuộc vào chất lượng của các nghiên cứu mà nó bao gồm.
Nghiên cứu liên quan
Các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm một số cơ sở dữ liệu để xác định các nghiên cứu được công bố từ năm 2012 đến 2017, nghiên cứu vai trò của việc bổ sung chế độ ăn uống đối với kết quả tim mạch và tử vong.
Các tác giả đã xác định 179 nghiên cứu RCT cá nhân. Sau khi tổng hợp kết quả, các nhà nghiên cứu đã xem xét tác dụng của các vitamin và khoáng chất cụ thể. Các vitamin và khoáng chất sau đây đã được đánh giá:
Vitamin A, cũng như beta-carotene (một sắc tố có trong thực phẩm mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A).
Vitamin B1.
Vitamin B2.
Vitamin B3 (niacin).
Vitamin B6.
Vitamin B9 (axit folic).
Vitamin C.
Vitamin D.
Vitamin E.
Canxi.
Sắt.
Kẽm.
Magiê.
Selen.
Họ cũng xem xét các chất bổ sung kết hợp vitamin hoặc khoáng chất, như:
Vitamin tổng hợp (bao gồm một số khoáng chất).
Vitamin B tổng hợp (2 hoặc nhiều hơn nhóm vitamin B).
Chất chống oxy hóa (2 hoặc nhiều vitamin A, C, E, beta-carotene, selen hoặc kẽm).
Họ đánh giá liệu các chất bổ sung có ảnh hưởng đến các kết quả sau đây:
Chết vì bất kỳ nguyên nhân nào.
Tử vong do bệnh tim mạch.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như đau tim hoặc đột quỵ.
Bằng chứng đã được phân loại và các nhà nghiên cứu tập trung vào kết quả từ các nghiên cứu được xếp loại là bằng chứng từ trung bình đến chất lượng cao.
Các kết quả cơ bản
Nghiên cứu cho thấy, không có chất bổ sung được sử dụng phổ biến nhất nào có ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ kết quả tim mạch hoặc tử vong do mọi nguyên nhân.
Tuy nhiên, đã có kết quả hỗn hợp cho axit folic. Tổng hợp kết quả từ 7 RCT cho thấy axit folic giảm 20% nguy cơ đột quỵ (nguy cơ tương đối [RR] 0,80, khoảng tin cậy 95% [CI] 0,69 đến 0,93). Nó cũng làm giảm 17% nguy cơ mắc bệnh tim mạch (RR 0,83, khoảng tin cậy 95% 0,73 đến 0,93). Tuy nhiên, cả hai kết quả này chủ yếu dựa trên một nghiên cứu lớn của Trung Quốc.
Nghiên cứu giải thích kết quả
Các nhà nghiên cứu đã viết: "Nói chung, dữ liệu về các chất bổ sung phổ biến (vitamin tổng hợp, vitamin D, canxi và vitamin C) cho thấy không có lợi ích nhất quán trong việc ngăn ngừa CVD, MI [đau tim], hoặc đột quỵ, cũng không có lợi cho tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân để hỗ trợ họ tiếp tục sử dụng.
"Đồng thời, axit folic đơn độc và vitamin B với axit folic, B6 và B12 làm giảm đột quỵ, trong khi niacin và chất chống oxy hóa có liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân".
Kết luận
Đánh giá này cho thấy rộng rãi rằng bổ sung vitamin và khoáng chất không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tử vong. Một ngoại lệ là axit folic: một nghiên cứu lớn ở Trung Quốc cho thấy nó có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Đánh giá này được thiết kế tốt, chỉ tập trung vào RCT, được coi là nguồn chứng cứ chất lượng cao.
Tuy nhiên, trong khi tất cả các RCT đều có cỡ mẫu khá, số lượng có thể được gộp cho từng chất bổ sung cụ thể và kết quả sức khỏe tiếp theo không phải lúc nào cũng cao - trong một số trường hợp, chỉ có 1 hoặc 2 RCT đã điều tra liên kết.
Mặc dù kết quả của tổng quan này không hỗ trợ việc bổ sung để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một số chất bổ sung có lợi ích khác và được khuyến nghị nếu mọi người thiếu hụt.
Nói chung, sẽ có thể nhận được tất cả các vitamin và khoáng chất cần thông qua chế độ ăn uống. Tuy nhiên, các chất bổ sung được khuyến nghị bao gồm:
Bổ sung vitamin D, đặc biệt là trong mùa thu đông.
Axit folic khi mang thai.
Vitamin A, C và D cho trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi.
Bài viết cùng chuyên mục
Tại sao phải bỏ thuốc lá?
Các chuyên gia nói rằng khi nicotine được hít vào, não bị ảnh hưởng trong vài giây, nhịp tim do tăng nồng độ hormon noradrenaline và dopamine, tăng cường tâm trạng và sự tập trung
Thuốc đông y: hai người chết, một người hấp hối ở Kushtia
Nawab đang được điều trị nhưng không thoát khỏi nguy hiểm, ông Tapos Kumar Sarker, bác sĩ của Bheramara Health Complex cho biết
Thời tiết có ảnh hưởng đến đau khớp không?
Một nghiên cứu gần đây cho thấy không có mối liên hệ nào giữa thời tiết và các triệu chứng đau lưng hoặc khớp
Nguy cơ có thể bị hen ở trẻ với vi sinh vật đường ruột
Nghiên cứu mới cho thấy một loại vi sinh vật trong ruột của trẻ sơ sinh Ecuador có thể là một yếu tố dự báo mạnh đối với hen ở trẻ
Bảy cách để giảm ợ nóng khó tiêu
Khó tiêu là thuật ngữ y tế cho khó chịu ở bụng trên hoặc khó chịu mà không có nguyên nhân y tế được xác định là chứng khó tiêu chức năng
Chế độ ăn uống chống viêm và bệnh lý
Chế độ ăn uống chống viêm cũng chứa một lượng gia tăng chất chống oxy hóa, đó là các phân tử phản ứng trong thực phẩm, giảm số lượng các gốc tự do
Làm thế nào để ngăn chặn nấc cụt ở trẻ em
Trong bài này, chúng tôi khám phá các yếu tố gây ra nấc cụt ở trẻ sơ sinh, cách tốt nhất để ngăn chặn và ngăn ngừa chúng, và khi nào cần đi khám bác sĩ
Nghiên cứu ngược lại những gì chúng ta biết về sỏi thận
Mặc dù nhìn chung sỏi thận là vô hại, sỏi thận có liên quan đến các tình trạng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như béo phì, tiểu đường và cao huyết áp
Giữ xương chắc khỏe: phòng ngừa loãng xương
Mất xương thường bắt đầu muộn hơn đối với nam giới, thường là vào cuối những năm 50, và tiến triển chậm hơn so với phụ nữ
Gen thực sự quyết định tuổi thọ như thế nào?
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ tổ tiên và tập trung vào di truyền, để đo lường mức độ cụ thể của gen giải thích sự khác biệt về đặc điểm cá nhân của người
Hy vọng cho COVID-19: vắc xin của Nga đầy hứa hẹn và những phát hiện khác
Các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Dịch tễ học và Vi sinh vật học Gamaleya, ở Moscow, đã phát minh ra một loại vắc xin tạo ra phản ứng miễn dịch mạnh mẽ, không có tác dụng phụ nghiêm trọng ở người.
Ngộ độc thủy ngân: điều trị và những điều cần biết
Trong phơi nhiễm cấp tính, bước đầu tiên trong điều trị, là loại người khỏi nguồn thủy ngân, đồng thời, bảo vệ người khác khỏi tiếp xúc với nó
Bệnh tiểu đường: có thực sự có 5 loại?
Sự phân tầng phụ mới này, cuối cùng có thể giúp điều chỉnh, và nhắm mục tiêu điều trị sớm, cho những bệnh nhân có lợi nhất
Khí thải xe: có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ
Dân cư tiếp xúc lâu dài với carbon đen, phát ra tại địa phương, từ khí thải giao thông, có liên quan đến tỷ lệ đột quỵ
Vi khuẩn đang trở nên đề kháng với các chất khử trùng có cồn
Trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận sự gia tăng về số lượng các bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng do một loại vi khuẩn kháng thuốc
Chất kháng khuẩn trong kem đánh răng có thể củng cố vi khuẩn
Hy vọng nghiên cứu này, sẽ phục vụ như một cảnh báo giúp suy nghĩ lại về tầm quan trọng của chất kháng khuẩn trong kêm đánh răng
Đánh giá tính cách người dựa trên hình dạng cơ thể
Một nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí Khoa học tâm lý, điều tra các đặc điểm tính cách mà mọi người có xu hướng liên kết với các hình dạng cơ thể cụ thể
Đột quỵ (Stroke)
Đột quỵ vẫn thường được xem là không thể phòng ngừa và điều trị. Cùng với tiền định này là một nhận thức sai lầm khi cho rằng đột quỵ chỉ xảy ra đối với người cao tuổi và do đó không phải là một điều đáng quan tâm.
Hàng chục người chết vì châm cứu không đúng cách
Các cơ quan bị thủng, và nhiễm trùng, do không khử trùng kim, là một trong những nguyên nhân gây tử vong, sau khi châm cứu
Men chuyển angiotensine 2 (ACE2): có liên quan đến tổn thương đa cơ quan trong COVID-19
Cũng như SARS và COVID-19, tổn thương nội tạng cũng thường được quan sát thấy ở MERS, đặc biệt là đường tiêu hóa và thận, trong khi tỷ lệ tổn thương tim cấp tính ít phổ biến hơn.
Lông mu để làm gì? các câu hỏi thường gặp
Một số người thích để lông mu phát triển, trong khi những người khác cắt tỉa nó, cạo nó hoặc tẩy nó, những gì làm tùy thuộc vào bản thân
Đau đầu gối: tại sao xẩy ra khi leo lên cầu thang?
Điều quan trọng là không bỏ qua đau đầu gối, đau trong một số hoạt động nhất định có thể là dấu hiệu cảnh báo của bệnh sụn hoặc tình trạng khác
Kích thích điện chức năng (Functional electrical stimulation)
Parastep là một hệ thống “thần kinh giả” được lập trình điện toán. Người bệnh dựa người vào khung tập đi có bánh phía trước với một bàn phím được nối vào bộ vi xử lý đeo ở thắt lưng.
Vắc xin Covid-19 Sputnik V: bảo vệ khỏi các ca bệnh nghiêm trọng từ biến thể Delta
Một bài báo được đăng ngày 15 tháng 8 năm 2021 trên medRxiv cho thấy vắc xin Sputnik V của Nga đang chống lại biến thể Delta rất tốt.
Covid-19: bệnh nhân hen suyễn không có nguy cơ mắc hoặc tử vong cao hơn
Những người bị bệnh hen dường như không có nguy cơ nhiễm COVID-19 cao hơn so với những người không mắc bệnh hen suyễn, nhưng chúng tôi cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về cách vi-rút ảnh hưởng đến những người bị bệnh hen suyễn.
