- Trang chủ
- Thông tin
- Thông tin y học nước ngoài
- Uống bao nhiêu rượu là quá nhiều?
Uống bao nhiêu rượu là quá nhiều?
Biên tập viên: Trần Tiến Phong
Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương
Mặc dù thưởng thức đồ uống có cồn thường xuyên không có khả năng gây hại cho sức khỏe, nhưng uống quá mức có thể có tác động tiêu cực đáng kể đến cơ thể và sức khỏe.
Có thể tự hỏi tại thời điểm nào việc uống rượu trở nên có hại cho sức khỏe, và bao nhiêu là quá nhiều.
Khuyến nghị uống rượu
Khối lượng uống tiêu chuẩn và khuyến nghị uống rượu khác nhau giữa các quốc gia.
Tại Hoa Kỳ, một thức uống tiêu chuẩn chứa khoảng 14 gram rượu nguyên chất, là lượng thường thấy trong 12 ounce (355 ml) bia thông thường, 5 ounce (150 ml) rượu vang, hoặc 1,5 ounce (45 ml) rượu nặng.
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Bộ Y tế Hoa Kỳ, uống rượu vừa phải liên quan đến tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và tối đa hai ly mỗi ngày đối với nam giới.
Nghiên cứu cho thấy chỉ có khoảng 2% những người uống trong những giới hạn này bị rối loạn sử dụng rượu.
Uống rượu có vấn đề có thể liên quan đến uống say, uống nhiều rượu hoặc nghiện rượu.
Lạm dụng chất gây nghiện và dịch vụ quản lý sức khỏe tâm thần (SAMHSA) định nghĩa uống chè chén say sưa như bốn hoặc nhiều hơn dành cho phụ nữ hoặc năm hoặc hơn dành cho nam giới vào cùng dịp, có nghĩa là cùng một lúc hoặc trong vòng một vài giờ.
Uống nhiều rượu hoặc sử dụng rượu nặng được định nghĩa là uống say trong năm ngày trở lên của tháng trước.
Nghiện rượu là khi bị suy giảm khả năng kiểm soát rượu, bận tâm đến việc sử dụng nó và tiếp tục sử dụng nó bất chấp hậu quả bất lợi.
Tác hại của rượu đối với cơ thể
Uống quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và hầu hết mọi bộ phận của cơ thể. Nó không chỉ có thể làm hỏng các cơ quan quan trọng mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng và hành vi.
Tổn thương não
Uống quá nhiều rượu có thể có tác động tàn phá đến hệ thống thần kinh trung ương.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến mức độ và mức độ ảnh hưởng của nó đến não, bao gồm mức độ và tần suất uống, độ tuổi bắt đầu uống, giới tính và hơn thế nữa.
Những ảnh hưởng ban đầu của rượu đối với hệ thần kinh trung ương bao gồm nói chậm, suy giảm trí nhớ và phối hợp tay-mắt bị tổn thương.
Nhiều nghiên cứu đã liên quan đến việc sử dụng rượu nặng mãn tính với thâm hụt bộ nhớ.
Nghiện rượu là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh Alzheimer, đặc biệt là ở phụ nữ.
Hơn nữa, người ta ước tính rằng tổn thương não liên quan đến rượu có thể chiếm 10% các trường hợp mất trí nhớ khởi phát sớm.
Mặc dù tổn thương não dường như có thể hồi phục một phần sau một thời gian dài tỉnh táo hơn, uống rượu mãn tính và quá mức có thể làm suy giảm vĩnh viễn bộ não.
Tổn thương gan
Tổn thương gan là một hậu quả khác của việc uống rượu mãn tính.
Hầu hết rượu uống được chuyển hóa ở gan. Điều này tạo ra các sản phẩm phụ có khả năng gây hại có thể làm hỏng các tế bào gan. Khi tiếp tục uống theo thời gian, sức khỏe gan suy giảm.
Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu là giai đoạn sớm nhất của tổn thương gan do rượu. Tình trạng này có thể xảy ra theo thời gian khi quá nhiều rượu dẫn đến sự tích tụ chất béo trong các tế bào gan của cơ thể, có thể cản trở chức năng gan.
Đây là phản ứng cơ thể phổ biến nhất đối với việc sử dụng rượu mãn tính và có thể phát triển ở 90% những người thường xuyên uống hơn 5 ly mỗi ngày.
Khi uống nhiều rượu tiếp tục, bệnh gan nhiễm mỡ cuối cùng có thể tiến đến viêm gan, xơ gan và thậm chí suy gan, đây là một tình trạng đe dọa tính mạng.
Phụ thuộc rượu
Tác hại của rượu có thể gây nghiện về tinh thần và thể chất.
Cảm thấy bị thôi thúc muốn uống, lo lắng về nơi hoặc khi nào sẽ có đồ uống tiếp theo và cảm thấy khó có thể tự thưởng thức mà không uống là những dấu hiệu phổ biến của sự phụ thuộc vào rượu.
Nguyên nhân của sự phụ thuộc này có thể phức tạp. Nó có thể được gây ra một phần bởi gen và lịch sử gia đình, nhưng môi trường cũng có thể đóng một vai trò lớn.
Tổn thương khác
Có nhiều tác dụng phụ khác của việc sử dụng rượu mãn tính. Mặc dù ảnh hưởng sức khỏe khác nhau giữa các cá nhân, uống rượu thường liên quan đến trầm cảm và lo lắng.
Một số người có thể sử dụng rượu như một cách khắc phục nhanh để cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng, nhưng điều này thường chỉ mang lại sự giảm đau ngắn hạn. Về lâu dài, nó có thể làm xấu đi tình trạng tinh thần và sức khỏe tổng thể.
Uống rượu cũng có thể ảnh hưởng đến cân nặng và thành phần cơ thể.
Mặc dù nghiên cứu về tác dụng của rượu đối với cân nặng là hỗn hợp, cả việc sử dụng vừa và nặng đều có liên quan đến tăng cân.
Giới và di truyền ảnh hưởng đến chuyển hóa rượu
Giới tính và di truyền có thể ảnh hưởng đến tốc độ cơ thể chuyển hóa rượu.
Các enzyme chính liên quan đến chuyển hóa rượu là rượu dehydrogenase (ADH) và aldehyd dehydrogenase (ALDH).
Phụ nữ thường có ADH hoạt động thấp hơn nam giới. Do đó, phụ nữ có thể chuyển hóa rượu với tốc độ chậm hơn, khiến họ dễ bị ảnh hưởng hơn. Điều đó nói rằng, một số đàn ông cũng có hoạt động ADH thấp.
Tác dụng của rượu đối với cơ thể cũng có thể thay đổi dựa trên thành phần cấu tạo cơ thể.
Chẳng hạn, trung bình cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo và ít nước hơn cơ thể đàn ông. Điều này có thể dẫn đến nồng độ cồn trong máu cao hơn ở phụ nữ, ngay cả khi họ uống cùng một lượng như nam giới.
Một số người nên kiêng rượu
Đối với hầu hết mọi người, thường xuyên có đồ uống có cồn thường không gây hại. Tuy nhiên, trong một số tình huống nhất định và trong số các quần thể cụ thể, rượu nên tránh.
Mang thai và cho con bú
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có mức độ sử dụng rượu an toàn trong thai kỳ.
Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng sử dụng rượu trong khi mang thai làm tăng nguy cơ sảy thai, dị tật bẩm sinh và các vấn đề về nhận thức và phát triển.
Một nghiên cứu cho thấy dị tật bẩm sinh có khả năng cao gấp bốn lần nếu người mẹ uống nhiều rượu trong ba tháng đầu.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC), sử dụng rượu trong khi mang thai là nguyên nhân hàng đầu gây ra các khuyết tật bẩm sinh có thể phòng ngừa, khuyết tật phát triển và chậm phát triển trí tuệ ở Hoa Kỳ.
Điều quan trọng cần lưu ý là rượu cũng có thể truyền vào sữa mẹ nếu được mẹ cho con bú.
Các bà mẹ cho con bú nên chờ loại bỏ hoàn toàn rượu từ sữa mẹ sau khi uống. Điều này mất khoảng 2 giờ 2,5 giờ mỗi lần uống, tùy thuộc vào kích thước cơ thể.
Các biện pháp phòng ngừa
Những lý do khác để kiêng rượu bao gồm:
Vấn đề y tế. Rượu có thể làm xấu đi các tình trạng sức khỏe từ trước như bệnh gan, tiểu đường và bệnh thận.
Thuốc. Rượu có thể tương tác với các loại thuốc theo toa và thảo dược không kê đơn, bao gồm thuốc chống trầm cảm, thuốc kháng sinh và opioids.
Uống rượu khi chưa đủ tuổi. Uống rượu khi chưa đủ tuổi, đặc biệt là uống nhiều và thường xuyên, có liên quan đến hậu quả tức thời và mãn tính.
Người nghiện rượu hiện tại và đang hồi phục. Phục hồi từ một rối loạn sử dụng rượu có thể khó khăn. Phục hồi người nghiện rượu nên ngừng uống hoàn toàn và tránh các tác nhân gây lạm dụng.
Điểm mấu chốt
Mặc dù uống điều độ là an toàn cho hầu hết các cá nhân, sử dụng rượu nặng và mãn tính có thể gây ra hậu quả tàn khốc cho sức khỏe tinh thần và thể chất.
Nhiều yếu tố đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa rượu và tác động của rượu thay đổi theo từng cá nhân, khiến cho việc đưa ra khuyến nghị về lượng thuốc trở nên khó khăn.
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Mỹ khuyên nên hạn chế uống rượu một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới.
Tuy nhiên, một số người, chẳng hạn như những người có một số vấn đề y tế và phụ nữ mang thai, nên tránh hoàn toàn rượu.
Bài viết cùng chuyên mục
Tại sao chúng ta đói?
Những tế bào thần kinh này là trung tâm kiểm soát đói, khi các tế bào thần kinh AgRP được kích hoạt trên chuột, chúng tự đi tìm thức ăn
Trầm cảm sau sinh: những điều cần biết
Các bậc cha mẹ gần đây cảm thấy rằng họ đang có các triệu chứng trầm cảm sau sinh nên liên lạc với bác sĩ, mặc dù phục hồi đôi khi có thể mất vài tháng
Biến thể delta của Sars-CoV-2: xuất hiện đầu tiên tại Ấn Độ và chúng ta biết gì về nó?
Biến thể của virus SARS-CoV-2 được gọi là delta tiếp tục lây lan nhanh chóng ở nhiều nơi trên thế giới. Chúng ta biết gì về biến thể này cho đến nay?
Virus corona: ai có thể nhiễm và mắc bệnh nặng
Những người bị bệnh được báo cáo là bị ho, sốt và khó thở, trường hợp nghiêm trọng có thể có suy nội tạng, đây là viêm phổi do virus, thuốc kháng sinh không có tác dụng
Giảm cân để thuyên giảm bệnh tiểu đường tuýp 2?
Theo truyền thống, các chuyên gia nghĩ rằng bệnh tiểu đường là một vấn đề được quản lý hơn là chữa khỏi, vì vậy những phát hiện mới này cung cấp cái nhìn sâu sắc
Dịch truyền tĩnh mạch Ringer Lactate: chọn giải pháp với anion đa carbon
Tầm quan trọng lâm sàng, của sự suy giảm nhiễm toan, sau truyền dịch bằng các dung dịch điện giải, có chứa các anion đa carbon, là không rõ ràng
Lựa chọn thuốc mới điều trị bệnh tiểu đường
Khi bị tiểu đường, cơ thể gặp khó khăn trong việc sử dụng insulin. Insulin là một chất được sản xuất bởi tuyến tụy giúp cơ thể bạn sử dụng glucose (đường) từ thực phẩm ăn.
Những điều cần tránh khi mang thai
Trong bài này, chúng tôi thảo luận 13 điều không nên làm trong khi mang thai và giải thích lý do tại sao chúng có thể có vấn đề
Liều tăng cường vắc-xin coronavirus (COVID-19)
Từ 16 tuổi trở lên và sống với người bị suy giảm hệ thống miễn dịch (chẳng hạn như người nhiễm HIV, đã cấy ghép hoặc đang điều trị một số bệnh ung thư, lupus hoặc viêm khớp dạng thấp).
Năm cách để ngăn ngừa và làm chậm viêm khớp
Đơn giản hóa và tổ chức các thói quen để giảm thiểu các chuyển động khó hoặc đau đớn, giữ các vật dụng cần để nấu ăn, dọn dẹp hoặc sở thích gần nơi cần thiết
Đột quỵ: tắm xông hơi thường xuyên giúp giảm nguy cơ
Nhóm các nhà khoa học từ các trường Đại học Đông Phần Lan, Bristol, Leicester, Atlanta, Cambridge và Innsbruck đã tìm ra nguy cơ giảm thiểu rủi ro liên quan đến việc tắm trong phòng tắm hơi.
Vắc xin Covid-19 AstraZeneca: Canada ngừng sử dụng cho những người dưới 55 tuổi
Ủy ban Cố vấn Quốc gia về Tiêm chủng (NACI) của Canada đã khuyến cáo rằng không sử dụng vắc-xin AstraZeneca Covid-19 cho những người dưới 55 tuổi.
Ngộ độc thủy ngân: một số điều cần biết
Có rất nhiều vật dụng có chứa thủy ngân, ở các dạng khác nhau có thể gây phơi nhiễm độc hại, nó có mặt ở nhiều nơi làm việc và trong nhà
Đau cổ: có thể là dấu hiệu của một thứ gì đó nghiêm trọng không?
Trong bài viết này, chúng tôi thảo luận chín nguyên nhân phổ biến của đau ở phía bên của cổ, cũng như các lựa chọn điều trị và khi đi khám bác sĩ
Vắc xin Covid-19 Sputnik V: hiệu quả trên biến thể Delta (Ấn Độ) hơn bất kỳ loại vắc xin nào khác
SputnikV hiệu quả hơn trong việc chống lại biến thể Delta của coronavirus, lần đầu tiên được phát hiện ở Ấn Độ so với bất kỳ loại vắc-xin nào khác đã công bố kết quả về chủng này cho đến nay.
Phụ nữ mang thai: ô nhiễm không khí có thể trực tiếp đến thai nhi
Phụ nữ mang thai, nên tránh khu vực ô nhiễm không khí cao, nhấn mạnh cho các tiêu chuẩn môi trường tốt hơn, để giảm ô nhiễm không khí
Kiểm soát đường huyết chặt chẽ có đúng với người lớn tuổi bị tiểu đường không?
Mục tiêu cho tất cả các bệnh mãn tính, không chỉ kiểm soát lượng đường trong máu, cần phải được cá nhân hóa để thích ứng với những hoàn cảnh thay đổi liên quan đến lão hóa
Viêm phế quản: thời gian kéo dài bao lâu để hết?
Viêm phế quản cấp tính, thường kéo dài 3 đến 10 ngày, ho có thể kéo dài trong vài tuần, viêm phế quản mãn tính, kéo dài trong nhiều tháng
Giúp giảm mức cholesterol: ba chế độ ăn uống thay đổi
Có một số bước có thể làm để giảm mức cholesterol, như giảm cân nếu cần thiết, hoạt động tích cực hơn, và lựa chọn thực phẩm lành mạnh
Một tách cà phê giữ cho tỉnh táo bao lâu?
Khi một người thường xuyên sử dụng một lượng lớn caffein ngừng đột ngột, họ có thể gặp phải các triệu chứng cai nghiện nghiêm trọng hơn
Giảm cân nặng: làm thế nào để giảm cân nhanh tự nhiên
Những chiến lược này bao gồm tập thể dục, theo dõi lượng calo, ăn kiêng liên tục, và giảm số lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống
Thoái hóa đốt sống cổ: điều gì cần biết?
Một số hoạt động lâu dài có thể làm tăng nguy cơ phát triển thoái hóa đốt sống cổ, chẳng hạn như mang tải nặng, luyện tập võ thuật, hoặc là một vũ công chuyên nghiệp
Vắc xin Pfizer-BioNTech COVID-19: FDA cho phép sử dụng khẩn cấp ở thanh thiếu niên
FDA đã xác định rằng Vắc xin Pfizer-BioNTech COVID-19 đã đáp ứng các tiêu chí theo luật định ở những người từ 12 tuổi trở lên vượt trội hơn những rủi ro tiềm ẩn và đã biết, hỗ trợ cho việc sử dụng vắc xin sử dụng trong quần thể này.
Hội chứng Guillain Barré (Guillain Barré Syndrome)
Hiện không có phương thức chữa trị hội chứng Guillain Barre, nhưng các liệu pháp điều trị có thể làm nhẹ bớt mức độ trầm trọng của bệnh và làm tăng quá trình hồi phục
Nguyên nhân ngứa bộ phận sinh dục nữ sau khi quan hệ: điều gì gây ra
Một số nguyên nhân, gây ngứa bộ phận sinh dục sau khi quan hệ là như nhau, bất kể giới tính sinh học, tyuy nhiên, một số triệu chứng có thể khác nhau