Thịt gà xào măng (Thái)

Ngày: 2015-2-3

By member of dieutri.vn

Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng phi tỏi cho thơm rồi cho gà vào xào vừa chín tới thì chogia vị vào xào tiếp vài bận, kế đến cho măng vào đảo sơ rồi cho rau thơm vào và tắt bếp.

Chuẩn bị

½ thịt gà nạc (boneless chicken thigh) thái miếng.

½ tsp tỏi bầm nhuyễn.

½ hộp măng miếng (sliced bamboo).

Vài lá rau thơm.

Gia vị

1½ TBsp nước mắm ngon.

½ tsp đường.

1½ tsp ớt sa tế hợac ớt tương hiệu con gà.

4 TBsp nước dừa (coconut milk).

Cách làm

Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng phi tỏi cho thơm rồi cho gà vào xào vừa chín tới thì chogia vị vào xào tiếp vài bận, kế đến cho măng vào đảo sơ rồi cho rau thơm vào và tắt bếp. Trút qua dĩa.