Pizza phô mai

Ngày: 2015-2-13

By member of dieutri.vn

Cho bột pizza vào khuôn bánh. Xào tỏi thơm, cho cà chua, xốt cà chua vào, đảo đều, nêm muối, tiêu. Đun khoảng 5 phút, để nguội phết lên mặt bột.

Món này có thể dùng cho người ăn chay, và nó sẽ rất hấp dẫn khi bạn ăn lúc còn nóng.

Nguyên liệu

Bột bánh pizza: 500 g bột mì, 1 thìa bột nổi, 1 thìa đường, ½ thìa muối, nước nóng, 1 thìa dầu olive. Khuấy bột nổi với đường và 4 thìa nước nóng, để bột nở 15 phút. Nhồi bột mì với muối, dầu, bột nổi và nước, ủ 30 phút.

150 g xốt cà chua.

100 g cà chua tươi, bỏ hạt, băm nhỏ.

Tỏi tây thái nhỏ.

Tỏi băm nhỏ.

Lá húng quế rửa sạch, thái sợi.

50 g phô mai bột.

50 g phô mai Mozzarella.

Muối, tiêu.

Thực hiện

Cho bột pizza vào khuôn bánh.

Xào tỏi thơm, cho cà chua, xốt cà chua vào, đảo đều, nêm muối, tiêu. Đun khoảng 5 phút, để nguội phết lên mặt bột.

Cho phô mai bột và phô mai Mozzarella lên trên.

Cho vào lò nướng khoảng 10 phút.