Mì xào giòn
Tất cả đều được chế biến từ rau củ quả, nhưng món ăn này vẫn có một hương vị hấp dẫn và khá độc đáo. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế của món ăn.
Nguyên liệu
1 vắt mì.
1 cây mì căn, xé nhỏ.
1 cây chả chay, thái miếng.
1 miếng đậu hũ, thái miếng.
1 củ cà rốt nhỏ, tỉa hoa, thái miếng.
1 miếng bông cải, rửa sạch, thái miếng.
10 nhánh, đậu Hoà Lan.
4 tai nấm đông cô, ngâm nở thái đôi.
50 g nấm rơm, làm sạch, chẻ đôi.
1 nhánh poarô, thái khúc.
2 cây cải ngọt, rửa sạch, thái khúc.
Dầu hào, dầu ăn.
Muối, tiêu, đường, xì dầu, bột bắp.
Thực hiện
Dầu sôi, cho mì vào chiên giòn, vớt ra. Mì nguội, cho vào bao kín đề mì không bị mềm.
Xào poarô thơm, cho các loại rau củ vào, nêm muối, đường, xì dầu, dầu hào. Cho mì căn, đậu hũ, chả chay vào, trộn đều. Cho bột bắp pha loãng để tạo độ sánh.
Dọn mì ra đĩa, đổ hỗn hợp lên trên.
Thưởng thức
Dùng với xì dầu, ớt, giấm đỏ.
Bài mới nhất
-
Cách làm vịt quay trộn măng
-
Cách làm cút tiềm ngũ quả
-
Cách làm lưỡi vịt rang muối
-
Cách làm bún khô xào giòn
-
Cách làm cá cuốn bún
-
Cách làm vịt nấu chao
-
Cách làm gỏi bầu cá lóc nướng
-
Cách làm cá tai tượng chiên xù
-
Cách làm ếch xào lá cách
-
Cách làm canh chua bông so đũa cá rô đồng
-
Cách làm thịt luộc giầm tương
-
Cách làm chuối xốt caramen
-
Cách làm ốc nhồi nấu chuối
-
Cách làm cuốn diếp
-
Cách làm tôm kho đánh