Gỏi sứa chay

Ngày: 2015-2-10

By member of dieutri.vn

Trộn chung các thứ lại nêm 1 muỗng cà fê đường, 1 tí nước tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được.

Vật liệu

2 trái dưa chuột.

2 củ cà rốt.

3 cây mì căn.

100 gr đậu phộng rang.

100 gr mè.

2 miếng đậu hũ chiên.

Bánh phồng tôm: 5 cái.

Đường, ớt, chanh, nước tương, muối, ngò.

Cách làm

Dưa chuột và cà rốt: xắt sợi nhỏ như cọng giá, trụng sơ nước sôi, vắt ráo.

Mì căn: xé nhỏ, chiên vàng.

Mè và đậu phộng: rang vàng, giả nhỏ.

Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá.

Chiên bánh phồng tôm,

Trộn chung các thứ lại nêm 1 muỗng cà fê đường, 1 tí nước tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được. Cho gỏi vào dĩa, rãi đậu phộng, mè, ngò lên mặt.