Chuối xào gừng

16/01/2015 07:20
Gừng xắt sợi. Bắc chảo lên bếp, cho chuối khô, chuối sứ tươi xắt lát mỏng và đường vào đảo đều trên lửa nhỏ.

Nguyên liệu

200g chuối khô.

3 trái chuối sứ.

50g gừng.

50g mè trắng (vừng).

50g đậu phộng.

50g đường.

Thực hiện

Chuối sứ tươi lột vỏ, xắt lát mỏng.

Chuối khô xắt nhỏ.

Mè rang vàng, đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.

Gừng xắt sợi.

Bắc chảo lên bếp, cho chuối khô, chuối sứ tươi xắt lát mỏng  và đường vào đảo đều trên lửa nhỏ.

Khi chuối dẻo lại, cho gừng, đậu phộng và mè vào trộn đều.

Để nguội, cho ra đĩa.