Chè hoa cau

Ngày: 2015-1-16

By member of dieutri.vn

Đậu xanh đãi sạch, hấp chín, để nguộị. Hoà bột năng + nước lạnh + đường, bắc lên bếp, quậy đều taỵ. Bột trong, cho vani vào, nhấc xuống, rải đậu xanh vô, quậy nhẹ.

Món chè này có vị ngọt thanh, hương vị cũng nhẹ nhàng rất thanh tao. Có thể ăn cùng với xôi vò, hoặc làm món tráng miệng sau bữa ăn.

Nguyên liệu

Đậu xanh cà: 300 g.

Bột năng: 200 g.

Đường: 300 g.

Nước cốt dừa, bột mì, vani.

Thực hiện

Đậu xanh đãi sạch, hấp chín, để nguộị.

Hoà bột năng + nước lạnh + đường, bắc lên bếp, quậy đều taỵ.

Bột trong, cho vani vào, nhấc xuống, rải đậu xanh vô, quậy nhẹ.

Khi ăn, cho nước dừa thắng với bột vào.