Cải làn xào gạch cua

Ngày: 2015-1-28

By member of dieutri.vn

Lòng trắng đánh cho nổi bọt rồi, cho các gia vị còn lại vô 1 cái nồi nhỏ trộn đều bắt lên bếp nấu sôi, xong rồi chế lên dĩa cải làn.

Chuẩn bị

1 bo cải làn.

1/2 cup chicken broth.

1/3 TSP bột bắp.

Tí muối, đường, bột ngọt, tiêu (a pinch each).

1 tsp xì dầu.

1 trái trứng gà (lấy lòng trắng).

Cách làm

Cải làn luột với tí muối và dầu ăn (1tsp). Khi chín vớt ra, xắp vô dĩa, rồi cắt khúc.

Lòng trắng đánh cho nổi bọt rồi, cho các gia vị còn lại vô 1 cái nồi nhỏ trộn đều  bắt lên bếp nấu sôi, xong rồi chế lên dĩa cải làn.