- Trang chủ
- Thông tin
- Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt
- Cách làm mắm cá cơm trộn dứa
Cách làm mắm cá cơm trộn dứa
31/10/2017 15:14
Cho tỏi, ớt giã nhuyễn vào một bát lớn, Phần tỏi ớt nhiều hay ít tuỳ vào khẩu vị thích cay nồng hay cay vừa của mỗi người
Giàu chất đạm, hương vị đậm đà, mắm là món ăn đặc trưng của người Việt Nam.
Nguyên liệu
200 g mắm cá cơm nguyên chất.
1 quả dứa vừa chín tới, gọt vỏ, khứa bỏ mắt, rửa sạch, bỏ cùi, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Tỏi, ớt giã nhuyễn.
Đường.
Thực hiện
Cho tỏi, ớt giã nhuyễn vào một bát lớn. Phần tỏi ớt nhiều hay ít tuỳ vào khẩu vị thích cay nồng hay cay vừa của mỗi người. Tuy nhiên, món ăn này không thể thiếu tỏi ớt vì chúng có tác dụng làm tăng vị ngon của món ăn.
Cho tiếp mắm cá cơm vào bát, trộn đều, nêm đường vừa miệng. Để 5 phút cho mắm ngấm gia vị. Cho dứa vào, trộn đều, khoảng 5 phút sau là dùng được. Thưởng thức: Dùng với cơm nóng, dọn kèm với rau sống. Món này còn dùng được với bún, rau sống và nước mắm tỏi ớt
Bài mới nhất
-
Cách làm vịt quay trộn măng
-
Cách làm cút tiềm ngũ quả
-
Cách làm lưỡi vịt rang muối
-
Cách làm bún khô xào giòn
-
Cách làm cá cuốn bún
-
Cách làm vịt nấu chao
-
Cách làm gỏi bầu cá lóc nướng
-
Cách làm cá tai tượng chiên xù
-
Cách làm ếch xào lá cách
-
Cách làm canh chua bông so đũa cá rô đồng
-
Cách làm thịt luộc giầm tương
-
Cách làm chuối xốt caramen
-
Cách làm ốc nhồi nấu chuối
-
Cách làm cuốn diếp
-
Cách làm tôm kho đánh